最佳答案：

饭店礼仪即酒店礼仪，主要包括：

见面礼仪、握手礼、致意礼、注目礼、鞠躬礼、拥抱礼与亲吻礼、电话的礼仪、拜访的礼仪、待客的礼仪、馈赠的礼仪、馈赠礼仪等。

主要著作有《酒店礼仪(修订版)》

由酒店培训业、酒店教育业专家，酒店培训师，资深从业人员编写。传授现代酒店管理理念和管理技巧，提高从业人员工作素质、工作效率、敬业精神、职业道德水准和持续学习能力，帮助酒店实现以人为本的整体优化目标，在行业竞争中立于不败之地。