1、怎样做虾尾好吃有营养

虾尾是我们平时比较常见的一种海鲜，它既美味又营养，但是在烹饪的过程中如何让虾尾更美味且营养更丰富呢？下面就为大家介绍一些怎样做虾尾好吃有营养的方法。

选择新鲜的虾尾非常关键。新鲜的虾尾肉质鲜嫩，表面光滑，没有划痕和腥味。我们可以在市场或超市购买时选择体形完整、虾壳坚硬、青涩、肉质丰满的虾尾，这样可以保证所做的菜品口感十分鲜美。

烹调的方法也至关重要。炒、煮、蒸都是非常常见的烹调方法，炸虾尾则不太推荐，因为这样不仅会破坏虾尾的营养成分，还会增加热量。建议多采用清蒸或清炖的方式，不仅可以保证虾尾的营养，还能保持虾的原汁原味。

配料也要注意。在烹调虾尾时，根据我们喜欢的口味加入适量的调味料可以让虾味更加鲜美，但是如果用的配料过多，会掩盖虾尾的原有味道，因此，最好选择口感清淡的植物油翻炒。

另外，虾尾的营养非常丰富，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素等。不过，虾尾中也含有一定的胆固醇，因此老年人、肥胖人群及有高胆固醇病史者要适量食用，以免对身体健康造成负面影响。

选择新鲜的虾尾，采用清蒸、清炖等烹调方法，配料要淡，不仅可以保持虾尾的鲜美口感，而且还能保证虾尾的营养成分丰富。

2、怎么做虾尾好吃又简单又好吃视频

虾尾是海鲜爱好者非常喜欢的一种食材，口感鲜美，营养丰富。在家中制作虾尾炒饭或者虾尾炸薯条都是不错的选择。但如何让虾尾更加美味呢？下面就为大家介绍一道简单好吃的虾尾菜肴，一起来看怎么做虾尾好吃又简单又好吃视频。

必须准备好新鲜的虾尾，用水彻底洗净。然后将虾尾浸泡在冰水中10分钟，这样会让虾尾更加爽脆。

接着，准备一份打底的面糊，用适量的淀粉和鸡蛋拌匀即可。将虾尾裹上面糊，然后放在空气油炸锅中炸约2-3分钟，或者直到它们变色并变得金黄可口。

炸好的虾尾肯定是不能直接吃的。接下来需要准备一份酱汁，以增添味道。将蒜末、辣椒粉、盐、酱油、糖、醋混合在一起，并加入一些水调制成稀糊的酱汁。

虾尾炸好后，将其倒入碗中，淋上酱汁。最后将碗放入蒸屉中以准备蒸煮5-10分钟，以便使酱汁与虾尾充分融合，并且将虾肉蒸得更加入味。

这样烹制出来的虾尾又香又酥，酱汁香浓可口，让人垂涎三尺。而且这道菜肴制作简单，适合忙碌的现代人。如果你想让菜肴更加健康，可以将虾尾放入锅中煮熟，这样既能保留虾尾的营养，又能去除油腻感。虾尾是一种美味又营养的食材，相信通过这个视频的简单操作，你也能制作出美味可口的虾尾佳肴。