最佳答案：

1、麦当劳和肯德基都是来自美国的著名连锁快餐厅，属于西餐；

2、西餐，顾名思义是西方国家的餐食，西餐的准确称呼应为欧洲美食，或欧式餐饮，其菜式料理与中国菜不同，一般使用橄榄油，黄油，番茄酱，沙拉酱等调味料；

3、麦当劳和肯德基都属于欧式快餐饮，配料的番茄酱，沙拉酱都是典型的西餐配料代表，所以肯德基和麦当劳属于西餐。