最佳答案：

1、榴莲怎么保存

榴莲是东南亚地区的一种水果，因其浓郁的香味和独特的口感备受喜爱。不管是喜欢吃榴莲肉还是榴莲种子的人们，都非常关心榴莲的保存方法。本文将为大家介绍一下榴莲的保存技巧。

选购榴莲时要选择成熟但不过熟的水果，这样的榴莲香味浓郁而且肉质饱满。如果榴莲过熟，会产生异味和变质，影响口感和食用安全。

在保存榴莲的过程中，可以将榴莲放在常温下的阴凉干燥处，但如果要保鲜得更好，可以将其放在冰箱里。但是要注意的是，榴莲对温度和潮湿度的要求比较高，所以一定要将榴莲放在冷藏室而不是冷冻室，因为冷冻室过冷会导致榴莲变质。

如果你只吃了一部分榴莲，而想要将剩下的部分保鲜，那么可以将剩余部分用保鲜膜或保鲜袋包好，这样可以减少榴莲的氧化和变质，保鲜时间更长。

对于喜欢把榴莲送作为礼物或者将榴莲装入行李箱的朋友们，也可以用保鲜膜或密封袋进行保存，甚至可以冷冻保存，但是冷冻时间不宜过长，24小时左右就可以了。

以上就是榴莲保存的一些技巧和注意事项。只有保持适当的温度和湿度，才能让榴莲美味可口，长时间保持新鲜。

2、榴莲怎么保存才新鲜,是冷冻还是冷藏

榴莲是东南亚地区著名的优质水果，被誉为“水果之王”。由于其特殊的气味和口感，深受广大人民喜爱。然而，榴莲的保存却是一个不少人困扰的问题。那么，榴莲怎么保存才能保持新鲜呢？是冷冻还是冷藏？

将榴莲冷藏是一种常见的保存方式。

另一种保存方式是将榴莲冷冻。这种方法能够大幅度延长榴莲的保鲜时间，通常可以保存一个月以上。冷冻榴莲的方法是：将整个榴莲清洗干净，去掉果蒂，用刀切成小块，放入密封的袋子中，放入冰箱冷冻室中冷冻即可。但是，要注意的是，在冷冻过程中，榴莲的口感和香味可能会有所降低。

需要注意的是，无论是冷藏还是冷冻榴莲，都要以新鲜度为第一考虑因素。如果榴莲的外表出现淤黑、有坑洼等现象，就不适合保存了。同时，需要特别注意的是，榴莲是一种高热量水果，如果过量食用，容易引起身体不适。

综上，如果您想保存榴莲，可以根据需求选择冷藏或冷冻的方式，但不管使用哪种方法，一定要注意及时清洗，保持干净，确保新鲜度。同时，还应该适量食用，享受榴莲所带来的美味与健康。