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儒艮俗称美人鱼，是世界性珍贵兽类，分布在广东、广西、海南和台湾南部沿海的温暖水域，以2到3头的家族群活动，在隐蔽条件良好的海草区底部生活，定期浮出水面呼吸。大多以海藻、水草等多汁的水生植物以及含纤维的灯心草、禾草类为食，食量较大，每天要消耗45千克以上的水生植物，性情安静，行动缓慢，为国家一级保护动物。