最佳答案：

酶化学修饰：它是应用化学方法对酶分子施行种种“手术”，通过主链的“切割”、“剪接”和侧链基团的“化学修饰”对酶蛋白进行分子改造，以改变其理化性质及生物活性的技术。

级联放大效应：从细胞表面受体接收外部信号到最后作出综合性应答是一个将信号逐步放大的过程，称为信号的级联放大反应。

酶的化学修饰跟变构调节不同，化学修饰是由酶催化引起的共价键的变化，且因其是酶促反应，即由酶作为催化剂进行催化的化学反应，所以有级联放大效应。