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美人蕉花期集中在夏秋两季，北方为6至10月份，南方全年都可开花。美人蕉花色繁多，常见的有明媚黄色、鲜艳红色、橙色、白色、还有夹带许多斑点的大花，还有粉色、紫色等品种。

美人蕉，多年生草本植物，高可达1、5米，全株绿色无毛，被蜡质白粉，具块状根茎，地上枝丛生，单叶互生；具鞘状的叶柄；叶片卵状长圆形。总状花序，花单生或对生；萼片为绿白色，先端带红色；花冠大多红色，外轮退化雄蕊2至3枚，鲜红色；唇瓣披针形，弯曲；蒴果，长卵形，绿色，花、果期3至12月。