最佳答案:
食物的保质期是有科学依据的,食品之所以有保质期,就是因为里面的添加剂和防腐剂会失效,其残留的化学物质极易氧化,微生物也容易滋长,这些都容易产生无法预知的变化,很有可能会给食用者造成很大的危害。奶酪过了保质期,虽然表面上看不出异样,但是细菌指数肯定已经超标了,因此并不建议再吃过期的奶酪。
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