最佳答案：

用料：龙虾2只，橄榄油适量，黄油适量，黑胡椒适量，洋葱半个，盐适量，生菜适量，番茄适量，蒜头3头 。

做法：1、将龙虾前面长的2只龙虾须剪掉;

2、将剪了龙虾须的龙虾放入沸水中煮，煮到龙虾完全卷曲，约五成熟即可;

3、将煮好的龙虾对半切开;

4、将适量的橄榄油加入锅中加热;

5、将切好的龙虾放入油锅中煎;

6、将生菜切成小段，将洋葱、番茄切片放入碗中;

7、在装有蔬菜的碗中加入适量的橄榄油、盐、黑胡椒搅拌均匀;