阿壮博客最佳答案：
糯米粉在和面时，应该注意两点，分别为：
1、糯米粉应该用温水和面，原因是糯米粉粘性差，需要用温水将糯米粉弄熟，大多数用糯米粉和面失败都是因为用了冷水，原本糯米粉就很容易溶于水，而且粘性很差，如果冷水过多，糯米粉无法活成面团；
2、用筷子先搅拌糯米粉，然后再揉面团，如果一直都很稀，要继续放入糯米粉，直到能活成面团为止。
糯米粉，是糯米浸泡一夜，和水磨打成浆水，用布袋装着，吊一个晚上，待水滴干，把湿的糯米粉团掰碎、
糯米粉怎么和面啊 糯米粉和面用冷水还是热水
1.文章《糯米粉怎么和面啊 糯米粉和面用冷水还是热水》援引自互联网，仅供学习和研究使用，内容仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删举报等反馈请点击此处。
2.文章《糯米粉怎么和面啊 糯米粉和面用冷水还是热水》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://100248.com/ask/122744.html
