阿壮博客最佳答案：
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手工酸奶酪：酸奶酪浓稠滑爽，甜蜜可口，搭配榛子和玫瑰等特色风味，杨枝甘露风味绝佳；鸡脚旮旯：鸡爪采用秘制酱料腌制，苏州人称“鸡脚爪”，富含丰富的胶原蛋白，用老卤煮到酥烂，入口即化；松鼠鳜鱼：松鼠鳜鱼采用鲤鱼出骨，在鱼肉上刻花纹，加调味稍腌后，拖上蛋黄糊，入热油锅嫩炸成熟后，浇上熬热的糖醋卤汁，色泽金黄，形似松鼠，外脆里松，甜中带酸，鲜香可口；白斩鸡：白斩鸡是苏州菜系名菜，形状美观，鸡肉皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口。
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