最佳答案：

1、 煎蛋卷夹蟹寿司和灰皮诺葡萄酒。

灰皮诺葡萄酒就上芥末和酱油会显得很苦，可能是因为果味还不够强。真正尝试起来，蟹肉中的甜味与灰皮诺的风味是非常契合的。

2、 金枪鱼辣寿司和琼瑶浆葡萄酒。

寿司的风味是辛辣的，最好就为之配以果味浓郁，香气四溢的葡萄酒。琼瑶浆葡萄酒风味浓郁，酒体丰满，刚刚好符合此条件。

3、 金枪鱼啫喱刺身和GVM葡萄酒。

金枪鱼啫喱能够与歌海娜、维欧尼和玛珊调配而成的GVM葡萄酒形成美妙的味觉感受。