最佳答案：

1、企业定额的编制水平反映了企业技术管理水平、项目内部管理水平和成本控制能力。

2、企业定额指的是，施工工程项目的承包人，在政策的施工环境、施工条件下，为了顺利的完成施工任务，所需要消耗的劳动力、原材料、工具等各项支出的一个数量上的标准。 它是施工单位依据稳定正常的施工条件、和严格的工程质量的要求来制定的。

3、企业定额的目的是在保证工程高质量的前提下，降低消耗，提高企业施工效率、和管理水平。企业的定额编制反应了企业的技术装备以及管理的水平。