最佳答案：

芹菜汁的做法详细介绍菜系及功效如下：主料，芹菜50克，调料，番茄30克，柠檬汁20克。

1、番茄洗净去皮，切成小丁，芹菜洗净去叶，切成小段。2、将番茄、芹菜，放入榨菜汁器中榨汁，倒入杯中，加柠檬汁调味即可。

功效：含丰富的维生素A及维生素C，具有净化血液的作用。但是要注意西红柿忌与石榴同食。