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清炖鸡肉放什么料味道好 清炖鸡肉放什么调料比较好

最佳答案:

清炖鸡肉放入少许香菇、蒜、老姜、盐和鸡精即可,具体做法如下:

材料:母鸡一只、老姜适量、蒜一瓣、香菇适量、盐少许、鸡精适量。做法:

1、将母鸡处理干净,焯水,老姜切片备用;

2、将焯水后的鸡平整置入砂锅内,加清水没过鸡身,加入适量姜片、蒜,大火煮开后捞出浮沫,然后加入香菇,转小火炖至熟透,加入适量盐、鸡精即可出锅食用。

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