最佳答案:
材料:
主料:面粉、油。
辅料:酵母、水、糖、盐适量 。
步骤:
1、锅烧热,倒油,油开后关火,面粉均匀撒到油里面,用筷子搅匀,油酥成浆糊状即可,需放凉后使用。
2、正常发面,不要太硬。
3、不用等面充分发酵,醒20分钟即可,把发面擀成大饼状,均匀撒盐,也可以再来点花椒粉,均匀摸上油酥。
4、把面卷起,根据最终需要火烧大小的量切段,把切口一面冲上按下,然后擀成长方
形,把长方形三折,然后再擀开,再三折,此时为火烧最终形最佳答案:
材料:
主料:面粉、油。
辅料:酵母、水、糖、盐适量 。
步骤:
1、锅烧热,倒油,油开后关火,面粉均匀撒到油里面,用筷子搅匀,油酥成浆糊状即可,需放凉后使用。
2、正常发面,不要太硬。
3、不用等面充分发酵,醒20分钟即可,把发面擀成大饼状,均匀撒盐,也可以再来点花椒粉,均匀摸上油酥。
4、把面卷起,根据最终需要火烧大小的量切段,把切口一面冲上按下,然后擀成长方
形,把长方形三折,然后再擀开,再三折,此时为火烧最终形1.文章《青岛油酥火烧的做法 油酥火烧做法大全图解》援引自互联网,仅供学习和研究使用,内容仅代表作者本人观点,与本网站无关,侵删举报等反馈请点击此处。
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