阿壮博客阿壮博客阿壮博客

肉皮的营养价值 肉皮的营养价值和功效

最佳答案:

猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白,约占百分之八十五,其次为弹性蛋白。生物研究发现,胶原蛋白质与结合水的能力有关,人体内如果缺少这种属于生物大分子胶类物质的胶原蛋白,会使体内细胞贮存水的机制发生障碍。猪皮味甘、性凉,有清热利咽的功用。

1.文章《肉皮的营养价值 肉皮的营养价值和功效》援引自互联网,仅供学习和研究使用,内容仅代表作者本人观点,与本网站无关,侵删举报等反馈请点击此处

2.文章《肉皮的营养价值 肉皮的营养价值和功效》仅供读者参考,本网站未对该内容进行证实,对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。

3.文章转载时请保留本站内容来源地址,https://100248.com/ask/143566.html

相关推荐

如何保护七星瓢虫

七星瓢虫是著名的害虫天敌,它可捕食麦蚜、棉蚜、桃蚜、介壳虫、壁虱等害虫。这些害虫在植物的茎叶上繁殖生长,吸允植物的汁液,使花蕾脱落,果实减少

肉松的特点和营养价值是什么 罗马生菜的特点和营养价值是什么

特点:适宜保存,便于携带,质量好的肉松其颜色应是金黄色和淡黄色的,有光泽,呈疏松絮状,气味和滋味正常,不应该有结块和其它异常。我国著名的肉松

肉炒饭怎么做 必胜客的照烧鸡肉炒饭怎么做

材料,米饭、小白菜、肉、葱、盐、酱油、花生油。做法:1、将肉、青菜分别洗净沥干,切成丝。2、葱洗净切成葱花,备用。3、将炒锅内倒入少量花生油

如何把公斤换算成千帕 百万如何换算成千元

1公斤等于100千帕。解释:1、压强中的公斤是指公斤每平方厘米,取g等于10,则每公斤的重力等于10牛顿(根据重力等于质量乘g计算所得);1

如何把桌面变成中文 桌面如何变成d盘

把电脑桌面语言设置成中文步骤如下:1、打开电脑,点击桌面左下方的“开始”图标,点击“开始菜单”中的“控制面板”选项;2、在“控制面板”窗口中

如何把微信头像设为无边框透明的

设置方法:1、打开手机中的“USB存储”或“大容量存储”设备开关,将透明头像拷贝到手机内存目录下,并记下对应的目录位置。2、打开手机微信,切

如何把表格横过来打印 怎么把表格横过来打印

在excel中有两种方法方法一步骤如下:1、打开需要打印的表格。选择文件选项;2、选择打印,在设置中选择页面设置;3、在弹出来的页面设置对话

肉与鸡蛋和虾和酱油能在一起吃吗

史书《饮膳正要》记载虾不可与猪肉同食。牛肉鸡蛋汤制作原料如下:主料:牛肉50克,芹菜50克,鸡蛋50克,虾仁50克。辅料:樱桃10克,番茄1

赞 ()