阿壮博客最佳答案：
味道鉴别，抛光米一般为陈稻，化学抛光米一般为发霉的稻谷，所以这些大米大多数细细闻来还是会有一些陈腐发霉的味道，不是纯真的稻米香；
碎屑鉴别，将手伸入大米中，然后抓起轻揉后观察掌心，如果大米的碎屑很自然从手掌脱落，那么这种大米存在问题的可能性较小，如果碎屑全部粘在手掌，粘附性比较强，仔细揉动，甚至会有油腻的感觉，那这种大米是化学抛光米的可能性比较大；
色泽鉴别，正宗的大米，颜色均为米白色，而抛光大米会携带一些与米白色极不相符
如何辨别抛光大米 怎样辨别抛光大米
1.文章《如何辨别抛光大米 怎样辨别抛光大米》援引自互联网，仅供学习和研究使用，内容仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删举报等反馈请点击此处。
2.文章《如何辨别抛光大米 怎样辨别抛光大米》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://100248.com/ask/144321.html
