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卤代烃水解是亲核取代反应，水分子进攻卤代烃带有部分正电荷的碳原子，然后经过瓦尔登转化，消去卤原子、再消去氢原子。卤代烃水解的条件是弱碱性，碱类物质可以提高水解反应的转化率，可以和水解反应生成的酸反应，从而降低生成物的浓度使反应正向进行，提高水解反应的转化率。