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菊花是花中四君子之一。别名：菊华、秋菊、九华、黄花、帝女花。菊花属菊科类。菊花有30多余种，中国原产17种，主要有：野菊、毛华菊、甘菊、小红菊、紫花野菊菊花脑等。为多年生草植物。菊花喜凉爽、较耐寒，在微酸性至微碱性土壤中皆能生长。菊花为短日照植物，在每天14、5小时的长日照下进行营养生长，每天12小时以上的黑暗与10度的夜温适于花芽发育。菊花株高20到200厘米，茎色嫩绿或褐色，基部半木质化。单叶互生，卵圆至长圆形。边缘有缺刻及锯齿，头状花序顶生，舌状花为雌花。