最佳答案：

剩余氨水：炼焦配煤含8%-10%的外在水分，在炼焦过程中，煤中所含的氧在高温下与氢化合生成约占干煤质量2%-4%的化合水。这两部分水分在炼焦过程中变成水蒸气随荒煤气一起逸出，经冷凝后，除补充氨水少量损失外，其余部分则为剩余氨水。

循环氨水：剩余氨水送至蒸氨塔和萃取塔处理。供桥管、集气管喷洒以便冷却荒煤气的热氨水，由于是按需定量循环的，故称为循环氨水。