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石英砾岩是指由百分之三十以上直径大于两毫米的颗粒碎屑组成的岩石。其中由滚圆度较好的砾石、卵石胶结而成的成为砾岩；由带棱角的角砾石、碎石胶结而成的成为角砾岩。

石英砾岩的形成决定于三个条件即有供给岩屑的源区、有足以搬运碎屑的水流、有搬运能量逐渐衰减的沉积地区。因此，地形陡峭、气候干燥的山区，活动的断层崖和后退岩岸是砾岩形成的有利条件。