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水果：是指多汁且有甜味的植物果实，不但含有丰富的营养且能够帮助消化。水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。水果有降血压、减缓衰老、减肥瘦身、皮肤保养、明目、抗癌、降低胆固醇等保健作用。水果就是指可食用的多汁液的植物果实。“可食用”、“多汁液”、“植物的果实”三个属性是水果不可或缺的要件。