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对于两侧水溶液浓度不同的半透膜，为了阻止水从低浓度一侧渗透到高浓度一侧而在高浓度一侧施加的最小额外压强称为渗透压。渗透压与溶液中不能通过半透膜的微粒数目和环境温度有关。
1877年德国植物学家弗菲尔根据其实验数据发现两条规律：
1、 在温度一定时，稀溶液的渗透压力与溶液的浓度成正比；
2、 在浓度一定时，稀溶液的渗透压力与热力学温度成正比。
1886年荷兰理论化学家范托夫从理论上推导出难挥发非电解质
渗透压的影响因素 血浆渗透压影响因素
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