最佳答案：

1、《营养圣经》霍尔福德：

本书可以让你对基础营养学的营养素、非营养素有全面了解，入门较快。

2《思考中医》广西师范大学出版社：

可以学习到非营养素在临床方面的反映，同时初步了解抗营养素的内容，指出了中医的学习本质依靠传承、古文。

3、《刘太医说：是药三分毒》 刘弘章：

这是一本集合大量中药信息的书籍，大量西医有毒的信息。

4、《40岁登上健康快车》 洪绍光：

这是从医生的角度提出的观点。