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苦丁茶又叫大叶茶或大叶冬青,在原产地大新县苦丁村又名富丁茶或登茶。古称皋卢茶,为冬青科冬青属。新加坡、马来西亚称“茶王”,台湾称“一叶青”,日本叫“多罗树”,1981年夏门大学生物系曾沧江教授根据从大新县采到的标本鉴定,并命为“苦丁茶冬青”。苦丁茶多分布在低山中下部和丘陵台地,喜生于温暧湿润土层深厚肥沃疏松地带,为中性偏荫树种海拔200-600米。它是常绿高大乔木,树形圆锥状,干形通直,皮灰色,枝桠不规则轮生,枝条贺形;单叶互生,革质,叶缘有锯齿
,叶柄粗短圆形,无槽沟;花着生于前年枝条叶腋,直径一厘