最佳答案:
羊肉片炒甜豆的做法:
1、甜豆去筋、洗净;胡萝卜切丝,姜片切细丝;
2、甜豆及胡萝卜入滚水中川烫30秒,捞起备用;
3、油锅倒入3大匙油以中火烧热,先将姜丝爆香,再直接加入冷冻羊肉片翻炒,盖上锅盖焖煮约1到2分钟;
4、掀起锅盖,倒入甜豆和胡萝卜一起拌炒,再加调味料迅速拌合即可起锅。
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羊肉片炒甜豆的做法:
1、甜豆去筋、洗净;胡萝卜切丝,姜片切细丝;
2、甜豆及胡萝卜入滚水中川烫30秒,捞起备用;
3、油锅倒入3大匙油以中火烧热,先将姜丝爆香,再直接加入冷冻羊肉片翻炒,盖上锅盖焖煮约1到2分钟;
4、掀起锅盖,倒入甜豆和胡萝卜一起拌炒,再加调味料迅速拌合即可起锅。
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