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原理：无籽西瓜是自然的二倍体西瓜跟经过诱变产生的四倍体杂交后形成的三倍体西瓜里的种子。由于三倍体细胞在进行减数分裂时出现联会紊乱的情况，本身是没有繁殖能力的，所以三倍体西瓜不能形成种子。

染色体组成：普通西瓜为二倍体植物，即体内有2组染色体，用秋水仙素处理其幼苗，令二倍体西瓜植株细胞染色体成为4倍体。二倍体西瓜植株做父本，取其花粉授4倍体雌蕊上进行杂交，从而得到三倍体种子。三倍体的种子发育成的三倍体植株，在减数过程中，同源染色体的联会紊乱，不能形成正常的种子。