最佳答案：

1、武汉热干面：它与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称为中国五大名面，是武汉地区的传统小吃之一。热干面分为牛肚、牛肉、炸酱、全料等口味，面身筋道，拌上秘制浓香芝麻酱十分美味。

2、豆皮：是黄陂的乡土风味小吃，制法是将绿豆、大米混合磨浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟的糯米、肉丁等馅料，用油煎好，三鲜豆皮非常出名，皮金黄，糯米香软，馅料丰富。

3、豆丝：在六渡桥一带，以经黄陂风味的豆丝著称，粉质钦滑，味鲜可口，豆丝是武汉市黄陂区三大汉族传统小吃之一。