阿壮博客最佳答案：
咸猪脚腌制方法如下：
用料：猪肘半个约800克。
调料：香叶、百里香碎、西芹末、蒜片、洋葱丝、盐、胡椒粉、白兰地、德国咸猪手。
做法：
1、把所有调料混合抹在猪手表面，按摩一会。
2、把按摩后的猪手放入保鲜合，置冰箱里腌制24小时。
3、取出腌制好的猪手，留下香叶、蒜片、洋葱丝，把猪手用清水冲洗一下，入蒸笼大火蒸30分钟取出滤干。
4、烤箱180度预热,烤盘铺锡纸，锡纸上铺上留下的香叶、蒜片、
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