最佳答案：

洋芋坨坨是云南的小吃。做法如下。

洋芋坨坨原料：土豆1斤，卤油适量，辣椒面适量，孜然粉适量，盐适量，味精适量相克食物，花椒粉适量。

1、土豆洗净，煮好，去皮；

2、热锅放入卤油，烧热后放入土豆，炸到焦黄；

3、把辣椒面，孜然粉，花椒面，盐，味精适量混合加入即可出锅。