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15克。葛根性凉，味甘、辛。有解表退热，生津、透疹、升阳止泻等多种功能。 葛根性凉，阳虚体寒湿热不宜。一般人常喝也会导致阳虚。葛根既是传统的中药材，又是上乘的保健食品。据现代医药学研究表明，中老年知识分子常喝点葛根水，对于防病保健和延年益寿是大有好处的。