最佳答案：

意大利文物保护与修复专业：意大利作为文艺复兴的发源地，拥有中世纪众多宝贵的文物古迹、文物修复专业正是在意大利这种历史背景下得到了最高水平的发展。所以意大利的文物修复及保护专业在世界上有不可动摇的地位。

推荐的大学有：博洛尼亚大学、莱切大学、佛罗伦萨大学。

就业去向：国家旅游行政管理部门、企事业单位、文物管理部门从事文物管理工作；在各类旅游区、博物馆担任文物导游；在国家文物管理部门、旅游景点从事文物保护工作。