最佳答案：

樱花电热水器显示e1故障代码的意思。

1、显示“E1”故障为漏电保护，表明热水器漏电故障。

2、应该切断电源，将机盖打开，检查所有强电部分的连接处，是否有电路烧毁导致短路现象或者接线连接处脱落导致发热体带电现象。

3、检修完毕后，重新通电，如故障解决，机器即可正常显示和工作。