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据英国《每日邮报》报道，英国伯明翰国家海洋生物中心一条名叫弗洛伦丝的鲨鱼成了世界上第一条食素的鲨鱼，它对鱼肉丝毫不感兴趣，却把芹菜和黄瓜当成了美味和主食，让人称奇。

弗洛伦丝是一条6英尺长的护士鲨，之前它和其他鲨鱼一样，都是“肉食主义者”。2009年，弗洛伦丝接受了一次手术，兽医从它的上颚里取出了一根深埋着的生锈鱼钩，之后它便拒绝吃肉。弗洛伦丝是世界上第一条素食鲨鱼。