最佳答案：

玉米平菇炖鸡腿

食材用料:鸡腿两只，平菇100克，玉米1只，枣3颗，姜三片，盐适量

1、玉米清洗切块，红枣对半切开。

2、平菇用清水冲洗，放入盐水中浸泡2分钟，用清水洗净沥水备用。

3、鸡腿放炖锅内，加入姜片和水。盖上盖子开大火煮开，煮开后用小火炖40分钟。

4、加入红枣，玉米，平菇继续小火炖15分钟后放入盐适量。