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酱缸的意思，用柏杨的话来说，是一个民族的文化，在经历过一个长时期的沉淀后，其中无用，有害的东西沉淀下来，构成属于糟粕的部分。“酱缸文化”，是对中国传统文化中侵蚀力极强的混沌文化的一种概括。借喻中国传统文化太过悠久、太过精深、太过博大，以至于一代代留传下来的，就显得不那么真实和清晰了，使得中国人一直深深地酱在酱缸底层，最后可能将窒息而死。