最佳答案：

蒸蛋的做法：

1、碗里打一个鸡蛋，吃饭的碗打一个，大的碗打两个，用筷子打匀；

2、准备大半碗温水，里面放一点盐调味；

3、把温水慢慢倒入鸡蛋液中，边加边搅拌，倒到八分满左右即可；

4、放入蒸锅，可以事先把蒸锅里的水烧热，碗上面不用加保鲜膜，锅盖盖上记得留一条缝隙；

5、蒸十分钟左右即可出锅；

6、热锅冷油加入玉米，青豆和胡萝卜丁翻炒，加一点水烧到快干的时候淋上香油；