最佳答案：

蒸鸡蛋可以不用保鲜膜。

蒸鸡蛋的做法：

1 先准备几个鸡蛋。

2 把鸡蛋打在盘子里。

3 放点盐、鸡精。

4 搅拌一下，搅拌时间长一点做出来会更均匀的。

5 放入一点点水。

6 再搅拌均匀。

7 在锅里放适量的水，把盘子放到锅里蒸。

8 蒸5分钟后即可，太久鸡蛋会老会变色，中途可以偷偷揭开锅盖一点点看看鸡蛋有没有鼓起来，鼓起来就表明好了。