阿壮博客最佳答案：
步骤：
首先和面要软；放在盆里盖好等一天半左右看看面里是否有蜂窝状；等面有蜂窝状，放温水稀释里面的面，根据你要和多少面放适量的水；面和好放在那里自然发酵，现在这个季节也就六七个小时；发酵好拿出来加苏打粉根据三斤干面放一汤勺依次类推。
蒸包子不用发酵粉的怎么发面 蒸包子发面怎么才能又蓬松又柔软
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