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正新鸡排是上海正新食品有限公司旗下品牌。正新鸡排主要定位于休闲小吃市场，以鸡排为主打产品，走大众化的消费路线。2013年后，正新鸡排开放加盟渠道。瑾丰国际餐饮集团是华南地区最大的一家采用互联网思维运营的品牌公司，同时也是一家国际化餐饮集团。