阿壮博客最佳答案：
茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有单宁酸，单宁酸使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。另附做法：
主料：鸡蛋一千克，茶叶25克，花椒2克，大料5克，桂皮5克，小茴香3克，精盐10克，酱油50克，葱10克，姜5克。
做法：
将鸡蛋放入铝锅中，加入清水，用中火逐渐煮熟，把开水倒掉，用凉水急冲，再轻敲蛋壳，使其有裂缝；放入半锅清水和茶叶，用旺火烧开后，用中火，放入鸡蛋、精盐、酱油、葱段、姜片；把茶叶、花椒、大料、桂皮、小茴香用纱布口袋装好，放煮茶叶蛋为什么不剥了壳煮 煮茶叶蛋最正确的方法
1.文章《煮茶叶蛋为什么不剥了壳煮 煮茶叶蛋最正确的方法》援引自互联网，仅供学习和研究使用，内容仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删举报等反馈请点击此处。
2.文章《煮茶叶蛋为什么不剥了壳煮 煮茶叶蛋最正确的方法》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://100248.com/ask/286911.html
