阿壮博客最佳答案：
400至500克低筋面粉。
黄油曲奇做法：
原料：低筋面粉200克，黄油120克，细砂糖90克，鸡蛋一个，香草粉四分之一小匙。
步骤如下：
1、将黄油从冷冻里取出，放在一个较深的盆里室温软化 ；
2、称出90克的绵白糖，200克的低筋面粉；
3、用打蛋器搅打至黄油顺滑，加入绵白糖继续打至黄油顺滑，体积稍有膨大；
4、分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都搅打到鸡蛋与黄油融合再加下一次；
5、搅打完成之后黄油呈蓬䷨ᳩEofeNext,ꭜ,⽈+慄眏쾎ⒹЀ䷨ᳩ㾈勢罹眏慄眏쾐Ⓓ쾄Ⓓ䷨ᳩ㾈勢⽈+忽忽鎨瘦Љ镴俆ᯠ落鑳瘦肳瘦᪐
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