最佳答案：

艾斯是被赤犬的岩浆果实打穿内脏死的；

艾斯在被路飞等人救出后，白胡子决定自己留下让其他人先走，但是由于大将赤犬侮辱白胡子是大海贼时代的失败者，艾斯跟赤犬打起来，赤犬的果实是可以烧尽一切的岩浆果实，当时路飞为了去捡艾斯的生命卡，差点受到赤犬的袭击，艾斯为了救路飞被赤犬打穿心脏死在路飞面前， 最后红发的出现使这场战争终结，并带走艾斯跟白胡子的尸体，路飞跟海侠甚平被罗救走，被蛇姬带到女儿岛疗伤，艾斯的死对路飞打击特别大。