最佳答案:
鱼的尾部受热不均匀,鱼尾背面受热多于鱼尾正面,因为热胀冷缩,导致鱼尾往上翻。
解决办法共两种。
在蒸鱼前将鱼进行固定;蒸鱼时定时将鱼翻面,使鱼受热均匀。最佳答案:
鱼的尾部受热不均匀,鱼尾背面受热多于鱼尾正面,因为热胀冷缩,导致鱼尾往上翻。
解决办法共两种。
在蒸鱼前将鱼进行固定;蒸鱼时定时将鱼翻面,使鱼受热均匀。1.文章《为什么蒸鱼蒸着鱼尾巴翘起来了》援引自互联网,仅供学习和研究使用,内容仅代表作者本人观点,与本网站无关,侵删举报等反馈请点击此处。
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