最佳答案：

1、幼儿师范专业：培养德、智、体、美全面发展的具有良好的综合素质，熟知幼儿教育的基本工作规范和方法，具有较强的理论素养、掌握幼儿教育基本知识和专业技能、并能熟练运用于实践的学历的幼儿教育工作者，毕业后面向各级各类托幼机构以及其它有关机构从事幼儿教育教学管理工作。

2、机电技术应用专业：培养具有从事机电技术理论知识和综合职业技能的机电设备、自动化设备和生产线的运行与维护人员。

3、电子商务专业：培养商务、营销等专业技术人才，毕业后从事相关的商务、计算机应用与操作技术或管理工作。