最佳答案:
颜色变深,有刺鼻的气味基本就是过期了。
保存虾皮的方法:
采用暴露储存法:由于购来的海味干货都含有潮气,容易发霉变质,所以应将其放在阴凉通风处阴干。分别用干净的白纸包好,白纸上扎几个通风小孔,放入悬挂在通风避光的竹篮内“暴露”保存。
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