最佳答案:
牛肉汤的做法:
主料:牛肉适量;
辅料:盐适量,八角适量,桂皮适量,干山楂适量,酱油适量,料酒适量,胡椒粉适量,清水适量,生姜适量;
具体做法:
1、新鲜牛肉入清水里煮5-10分钟。我婆婆买了2斤回来炖。加入姜片;
2、煮沸后捞起。过一遍凉水。摊凉;
3、不烫手后,用刀切成小块;
4、煮锅内放适量清水,加入生姜、八角、桂皮、干山楂、料酒、酱油。煮沸;
5、倒入切好的牛肉块。再次煮沸后,加盖,转小火焖炖3到
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牛肉汤的做法:
主料:牛肉适量;
辅料:盐适量,八角适量,桂皮适量,干山楂适量,酱油适量,料酒适量,胡椒粉适量,清水适量,生姜适量;
具体做法:
1、新鲜牛肉入清水里煮5-10分钟。我婆婆买了2斤回来炖。加入姜片;
2、煮沸后捞起。过一遍凉水。摊凉;
3、不烫手后,用刀切成小块;
4、煮锅内放适量清水,加入生姜、八角、桂皮、干山楂、料酒、酱油。煮沸;
5、倒入切好的牛肉块。再次煮沸后,加盖,转小火焖炖3到
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