最佳答案:
主料:排骨400g、小米150g、土豆1个、葱1段、姜3片、蒜3瓣、盐6g、老抽5ml、油10ml、料酒10ml、干淀粉2勺、辣豆瓣酱2勺、生抽10ml
步骤:
小米淘洗干净,加水浸泡3小时以上;将排骨剁成三厘米见方的小块,清洗干净控水;葱姜蒜切末,与排骨一起倒入一个大点的盆中,搅拌均匀;.然后加入盐、生抽、老抽、料酒、色拉油,搅拌均匀;再倒入淀粉和豆瓣酱;继续用手搅拌,使所有的原料充分与排骨融和;最后倒入泡过水的小米;搅拌均匀,让每根排骨都均匀最佳答案:
主料:排骨400g、小米150g、土豆1个、葱1段、姜3片、蒜3瓣、盐6g、老抽5ml、油10ml、料酒10ml、干淀粉2勺、辣豆瓣酱2勺、生抽10ml
步骤:
小米淘洗干净,加水浸泡3小时以上;将排骨剁成三厘米见方的小块,清洗干净控水;葱姜蒜切末,与排骨一起倒入一个大点的盆中,搅拌均匀;.然后加入盐、生抽、老抽、料酒、色拉油,搅拌均匀;再倒入淀粉和豆瓣酱;继续用手搅拌,使所有的原料充分与排骨融和;最后倒入泡过水的小米;搅拌均匀,让每根排骨都均匀1.文章《怎么蒸小米排骨才会又软又糯 小米怎么蒸才会粘》援引自互联网,仅供学习和研究使用,内容仅代表作者本人观点,与本网站无关,侵删举报等反馈请点击此处。
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