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猪肋排的做法 猪肋排的做法下厨房

最佳答案:

猪肋排的做法:

材料:猪肋排一块、蕃茄酱适量、烤肉酱适量、蜂蜜适量、洋葱末适量、蕃茄末适量、黑胡椒末少许、苹果适量、白胡椒粉少许、姜蒜末少许、葱花少许、香菜少许、红酒适量、盐适量。

做法:

1、将白胡椒粉、姜蒜末、葱花、香菜、红酒、盐拌匀,放入猪肋排抓匀后一起腌制约4小时备用。

2、取一竹签戳刺作法腌渍好的猪肋排,以便香料渗透较快且烘烤时能让肉质内部熟得均匀。

3、先取一蒸笼或电锅,清蒸猪肋排约一小时在取出。

4、将蒸熟的猪肋排

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